Vòng "Thử thách kinh doanh" của 20 thí sinh tại Phố đi bộ trung tâm tỉnh Thái Nguyên

Tại vòng thi này, 20 thí sinh của 4 đội: Hắc trà, Hồng trà, Bạch trà và Hoàng trà cùng tham gia thử thách kinh doanh trên cơ sở những sản phẩm đồ uống từ trà đã được nghiên cứu, sáng tạo và lựa chọn qua vòng 3. Thông qua thử thách này, các thí sinh có cơ hội thể hiện năng lực chuyên môn, kỹ thuật pha chế, tư duy phát triển sản phẩm và khả năng giới thiệu giá trị của đồ uống từ trà. Một sản phẩm muốn chinh phục thị trường không chỉ cần chất lượng nguyên liệu, hương vị đặc trưng và sự sáng tạo trong cách chế biến mà còn phải đáp ứng thị hiếu người tiêu dùng, có tính cạnh tranh và khả năng thương mại hóa.

Các thí sinh thực hiện pha chế

Việc đưa thử thách kinh doanh vào nội dung Cuộc thi cho thấy định hướng không chỉ dừng lại ở tôn vinh kiến thức, kỹ năng thưởng trà hay nghệ thuật pha chế, mà còn chú trọng khả năng ứng dụng thực tiễn. Qua đó thí sinh được tiếp cận với những yêu cầu thực tế của thị trường, từ phát triển sản phẩm, xây dựng giá trị đến kết nối với khách hàng.

Ban Giám khảo sẽ lựa chọn 10 thí sinh xuất sắc nhất bước tiếp vào Vòng 5

Sau quá trình tranh tài và đánh giá, Ban Giám khảo sẽ lựa chọn 10 thí sinh xuất sắc nhất bước tiếp vào vòng 5 - Trà và ẩm thực. Đây là vòng thi tiếp tục mở rộng không gian sáng tạo, khai thác sự kết hợp giữa trà với văn hóa ẩm thực, qua đó thể hiện khả năng ứng dụng và lan tỏa giá trị của trà trong đời sống đương đại.